三國シェフ監修レトルトスープセット[150g／1人前] 三國清三レシピレトルトスープセット MIKUNI[常温便]

通常販売価格:	¥2,560(税込)
価格:	¥2,550 (税込)
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三國清美シェフ監修レトルトスープセット

世界のトップシェフに名を連ねる三國清美シェフが監修した味わい豊かなレトルトスープセット。

Point1

三國清三 Chef Kiyomi mikuni

北海道増毛町生まれ。
1974年駐スイス日本大使館の料理長に就任。
大使館勤務の傍ら、フレディ・ジラルデ氏に師事し、
その後も三ツ星レストランで修行を重ねる。
1985年東京四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニをオープン。
2015年フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲。
現在、子どもの食育活動や、
家庭でできる手軽なレシピをYouTubeで発信している。

Point2

フランス料理三國清三シェフ監修

日本を代表するフランス料理の一流シェフが生み出す、味わい深いスープをバラエティ豊かにセットにしました。
ビーフ、じゃがいも、とうもろこし、オマール海老など、素材の旨味を独自のレシピで絶妙に引き出したスープです。
ヨーロッパで腕を磨いた三國シェフが太鼓判を押す本場の味をお楽しみください。

recipe1

ビーフコンソメ

ローストした玉葱のエキスとパウダーを使用したコク深いビーフコンソメスープです。
澄んだ旨味をご堪能ください。

ビーフコンソメ

recipe2

ヴィシソワーズ

国産じゃがいもをふんだんに使用した風味豊かなスープです。
ソテーオニオンとバターで旨味を引き出しております。

ヴィシソワーズ

recipe3

コーンポタージュ

コーンペースト、コーンパウダー、ホールコーン異なる3種類のコーンを使用することで
甘味、風味、旨味を絶妙に表現しました。

コーンポタージュ

recipe4

濃厚ビスクスープ

オマールのコンソメとアメリケーヌソースを贅沢に使用した濃厚な風味のビスクに仕上げました。
国産の玉葱と人参がさらに風味を引き出しております。

濃厚ビスクスープ

howto

作り方

★冷たくしてお召し上がる場合
※ヴィシソワーズのみ冷製もおススメです。
袋（個食箱）のまま冷蔵庫で冷やして、よく振ってから容器に移してお召し上がりください。（冷蔵の目安は3時間程度）

★お湯で温める場合
袋(レトルトパウチ)の封を切らずに、熱湯の中に入れて、約4分間沸騰させて温めてください。

★電子レンジで温める場合耐熱皿に移し替えてラップを掛けて500Wで約2分間加熱してください。
※レトルトパウチのまま電子レンジには入れないでください。

「メゾンミクニ MAISON MIKUNI」

「どう料理すれば、素材本来の味に近づくか。僕はいつも、そこを大切にしている。」

フレンチのカリスマ三國清三シェフが特別に作り上げたレシピ。

名称: スープ

原材料名: 【ビーフコンソメ】
ビーフエキス(国内製造)、ビーフ調味パウダー、食塩、ローストオニオンエキス、粉末小麦発酵調味料、ローストオニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)、着色料 (カラメル)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【ヴィシソワーズ】
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、じゃが芋、ポテトペースト、ソテーオニオン、砂糖、チキンブイヨンパウダー、バター、オリーブ油、食塩、香辛料/トレハロース、調味料(アミノ酸)、(一部に乳成分・鶏肉を含む)
【コーンポタージュスープ】
コーンペースト(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、とうもろこし、バター、砂糖、小麦粉、植物油脂、全粉乳、コーンパウダー、食塩、チキンブイヨンパウダー、酵母エキス、香辛料/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(カラメル)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
【濃厚ビスクスープ】
野菜(玉葱(国産)、人参、セロリ)、乳等を主要原料とする食品(国内製造)、アメリケーヌソース(国内製造)、オマールコンソメ[野菜(たまねぎ、人参、セロリ、にんにく）、オマールエビヘッド、卵白、トマトペースト、オマールエビブイヨン、その他]、マーガリン、トマトペースト、砂糖、ワイン、はちみつ、チキンブイヨンパウダー、えびパウダー、食塩、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、カロチノイド)、香料、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)

内容量: 150g／1袋あたり

賞味期限: 発送から58日保証
（発送日を含めた最短日数です。実際はこれより長い場合もございます。）

保存方法: 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。

使用上の注意: ・・開封時や、容器に移す際はやけどをしないようにご注意ください。
・加熱後の商品は大変熱くなっておりますので、やけどをしないようにご注意ください。
・開けにくい時ははさみで切って開封してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。。

栄養成分表示 （150g当たり）: 【ビーフコンソメ】
エネルギー15kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.2g、炭水化物1.6g、食塩相当量1.7g(推定値)
【ヴィシソワーズ】
エネルギー119kcal、たんぱく質1.7g、脂質7.8g、炭水化物11.3g、食塩相当量1.1g(推定値)
【コーンポタージュ】
エネルギー204kcal、たんぱく質3.3g、脂質13.4g、炭水化物17.7g、食塩相当量0.8g(推定値)
【濃厚ビスク】
エネルギー132kcal、たんぱく質2.0g、脂質8.3g、炭水化物12.9g、食塩相当量1.4g(推定値)

メーカー名: 株式会社創夢

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