![三國シェフ監修 北海道オニオンスープ[180g／1人前] 三國清三 レシピ たまねぎスープ レトルト MIKUNI[常温便]](https://image1.shopserve.jp/sonomagardenfoods.jp/pic-labo/f-mikuni002.jpg)
三國清三監修 北海道オニオンスープ
北海道出身で最高の料理人が
納得の食材に出会った―
北海道産玉ねぎ使用
寒暖の差が大きい北海道。
その気温差が、たまねぎの甘さを引き出す旨みのポイント。
気温差が大きいからこそ玉ねぎに甘さが生まれるのです。
そんな北海道の大地で育ったたまねぎを、
１００%使用した味わいのある逸品です。
ミクニのこだわり
北海道産のバターを使ってじっくりとアメ色になるまで炒めました。
たまねぎの炒め 方のポイントは、
じっくりと時間をかけて香りの良さを生かすことと、
熱を通した時に増すたまねぎの甘さと塩味のバランスです。
たまねぎの素材を感じられるように
とろりとした食感にもこだわって仕上げました。
北海道オニオンスープの作り方
<湯せんで温める場合>
袋のまま沸騰したお湯で3〜5分温めます。
<電子レンジで温める場合>
必ず深めの容器に移しラップをかけ、下記の時間を目安に加熱します。
・５００Wの場合: ２分
・６００Wの場合: １分３０秒
(ご使用の電子レンジによって加熱時間が異なります)
三國清三 Chef Kiyomi mikuni
北海道増毛町生まれ。
1974年駐スイス日本大使館の料理長に就任。
大使館勤務の傍ら、フレディ・ジラルデ氏に師事し、
その後も三ツ星レストランで 修行を重ねる。
1985年東京 四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニをオープン。
2015年フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲。
現在、子どもの食育活動や、
家庭でできる手軽なレシピをYouTubeで発信している。
「メゾンミクニ MAISON MIKUNI」
「どう料理すれば、素材本来の味に近づくか。僕はいつも、そこを大切にしている。」
フレンチのカリスマ 三國清三シェフが特別に作り上げたレシピ。
- 名称
- スープ
- 原材料名
- オニオンソテー（国内製造）、ブイヨン、ポークエキス、フォンドボー、食塩、バター、にんにくペースト、香辛料／トレハロース、酸味料、（一部に乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
- 内容量
- 180g
- 賞味期限
- 発送から58日保証
（発送日を含めた最短日数です。実際はこれより長い場合もございます。）
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
- 使用上の注意
- ・開封時や、容器に移す際はやけどをしないようにご注意ください。
・あけにくい時はハサミで切ってください。
・開封 後は直ちに召し上がりください。
・袋のまま電子レンジで加熱しないでください。
・開封後、容器に移す際、具やスープがはねることがありますので、ご注意ください。
- 栄養成分表示
（100g当たり） - エネルギー83kcal、たんぱく質3.1g、脂質2.8g、炭水化物11.4g、食塩相当量0.6g (推定値)
- メーカー名
- 株式会社創夢
よくあるご質問
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必ず2日以内にお受け取りをお願いいたします。 - ■温度変化により酸味が感じやすくなるため、
必ず2日以内にお受け取りをお願いいたします。
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